SERVICE食品工場119番
東邦電気工事株式会社が提供する、
HACCPに基づく電気空調サポートサービスについてご紹介します。
食品工場の
美味しい・安心・安全を。
HACCEPに係る電気代削減、空調・換気修繕の問題を
迅速にかつ確実に解決します。
こんなことでお困りでは？
- 設備の入れ換え時は、工場の稼働を極力止めたくない
- HACCPの対応がつい後手になりがち
- 年々厳しくなるHACCPへの対応力をもっと上げたい
- トラブルが起こる前に未然に防ぐ仕組みを導入したい
- 工場の電気代や維持コストを削減したい
- 設備の入れ換えに多大なコストとストレスがある
食品工場のお困りごとはお任せください！
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HACCPに基づく 品質重視の 衛生管理指導
当社は食品衛生のプロフェッショナルとも連携しているため、HACCPに基づく衛生管理指導を行っています。品質を担保し、衛生面を追求できる環境づくりを心がけます。 -
省力化、省エネ化 による自動制御、 電気代削減
幾多の工事や電気設備に関わってきた経験から、工場の省力化や省エネ化はお任せください。コスト削減だけでなく、自動制御化による業務効率化もご提案可能です。 -
重大事故を 未然に防ぐ 定期メンテナンス
電気工事のプロが最も重視するのはお客様の安全面です。毎月欠かさず巡回点検を行うことで、重大事故につながるリスクを未然に摘み取りメンテナンスを行います。 -
緊急対応と 予防保全の 稼働率アップに貢献
予防保全の内容を優先順位で更新の予定をたてます。緊急性によっては早朝、夜間対応しますのでご安心ください。
お客様の声・導入事例
HACCPに準ずる工場の工事・メンテナンスをお願いしました
井桁堂株式会社様 [洋菓子の製造と販売]
工場に新しいオーブンを入れて製造工程を増やそうとしていた際、エアコンが停まってしまった時などに、緊急で対応してくれる会社を探していました。当社は高熱のオーブンがあるため、エアコンの調子が悪くなった際、すぐに対応しないと高温で働けない環境となり生産に影響が出てしまいます。そこで、東邦電気工事さんは、緊急対応に強いことと、HACCPに準ずる工場の工事・メンテナンスをしているということでお願いをしました。
相談後は、製造ラインだけではなく温度管理が厳しい原材料倉庫の空調についても提案をしていただき大変助かりました。オーブンの吸排気については、風の流れを計算し設計段階から対応していただき、工事後は問題なく稼働しています。豊田工場だけでなく、日進工場においても空調の点検やメンテナンスを全てお願いしました。
HACCP導入に関する伴走支援をお願いしています
GURUMAN VITAL パンの森様 [パンの製造と販売]
社内でHACCPの勉強会を2回ほど行ってきましたが、知識はついたものの現場でどう進めて良いのか？が分からず困っていました。そこで、社内で具体的にHACCPを取り入れる方法について、東邦電気工事さんに相談しました。
東邦電気工事のHACCP専門家に来ていただき、「HACCPの原理原則」「現場の問題把握」「HACCP対応の計画立案」といった段階での支援を受けました。
現場の問題把握では、風の流れに問題があることが判明しましたが、現場で改善を進めることでHACCP対応に近づけると提案されました。現在は定期的に東邦電気工事から訪問を受け、当社スタッフとディスカッションを交えながらHACCPに関する伴走支援を受けています。
速やかに訪問していただき、緊急の問題を解決できました
株式会社山三商会様 [エビせんべいの製造と販売]
空調の効きが悪く、エアコンの吸い込み口がせんべいの粉でベトベトになってしまい、相談先がわからず困っていました。そんな時、食品工場を得意とする東邦電気工事株式会社のホームページを見つけ、問い合わせをしたことが取り引きのきっかけです。
速やかに会社に訪問していただき空調機の点検をしてもらった結果、古いエアコンだったため新しくすることになりました。また、「フィレドン」というフィルターを提案いただき、目詰まりを解消できました。
食品工場設備119番事例
無料個別相談
実施中
サービス一覧
食品工場様向けに提供するサービスの一覧です。
HACCP対応サポート
食品工場のHACCP導入サポートから
様々な問題解決までトータルで提案いたします
-
HACCPを
導入したいが
複雑で難しい -
何から
始めれば良いか
わからない -
運用しやすい
HACCPの
アドバイスがほしい -
衛生管理計画書
作成を支援
してほしい -
現在の調理方法が
HACCPに
適しているのか不安 -
なるべくコストを
かけずにHACCPを
導入したい -
施設の現状を見て、
改善事項を
支援してほしい -
従業員に
教育をしたいが
講師がいない
工場の安心安全サポート
01異物混入対策
カメラや金属探知機による異物の探知によって、自動的に機会を止めることができるようになります。エアカーテンの設置も可能で効果的です。
02ゾーニング
HACCP対応で重要なことは、汚染区域・準清潔区域・清潔区域などのゾーンを区切り、各ゾーンの吸排気を考えることが大切です。
03粉塵や埃の流入防止
外部から粉じんや埃などをエアコンが吸い込んでしまうことを防ぐため、密度の細かいHEPA（ヘパ）フィルターを導入します。
043S・6S対策
弊社では整理、整頓、清掃の3Sに加え、「清潔」「躾」「週刊」の6S活動を行なっており、お客様にも指導させていただいております。
05BCP対策
停電発生の際、予算100-200万円程度の安価な非常用発電機を短納期で納品できるBCP対策商品の提案を行うことが可能です。
06IoT導入支援
機械のデータをクラウドに飛ばすIoTシステムを導入することで、異常が発生した際、担当者に即座に連絡が入るなどの緊急処置が可能になります。
07結露・カビ対策
食品工場内は水気が多く、天井裏は暖かい状態です。天井が結露し水滴が落下し落下菌が混入するのを防ぐため、天井裏に換気システムを導入します。
08撮影・画像処理
食材を撮影し色や形状から何が何個入っているかを判定する検査を自動化します。これによって、品違いや数量違いを防ぐことができます。
施設・設備面の管理・サポート
01X線検出機の管理
X線検出機のランプ・センサーは１万時間程度が交換時期であるため、運転時間を自動計測してお知らせするような方法も提案いたします
02エアコンフィルターの交換
フィルターが原因で充分な性能を発揮できないということがよくあります。交換フィルター交換装置制御で交換時期を知らせる盤を制作することができます。
03インターロック制御システム
入荷口・内部の両方が開いてしまうと外気が一気に内部に流れ込み、様々なトラブルが生じます。可視化とブザーでトラブルを未然に防ぐのがインターロック制御システムです。
04照明計画
照明の破損はガラス片の混入原因となり大変危険です。虫が寄り付かない、飛散しないLEDに更新することが効果的です。コスト面も考慮した照明計画を提案いたします。
05温湿度管理
工場内の湿度・結露は様々な問題を引き起こします。制御盤内の結露対策は天井内に換気扇を設けて風の流れを作り、盤に換気口を作るなど、湿度を調整することができます。
空調設備の管理・サポート
01空調設備設置・メンテナンス
豊富な経験と蓄積したノウハウによる空調設備をご提案します。定期契約のお客様はいつでも駆けつけ緊急対応の修理を行います。
02冷媒管
冷媒管の加工によるガス漏れ対応、更新時には既存の冷媒管を使用して、極力低コストで工事を実施いたします。
03エアコン機器
エアコン機器は保証期間は通常１年程度ですが、当社は設備選定と工場の品質に自信があるため５年間の保証をさせて頂いております。
04室内機
夏季は室内機に結露、冬季は室外機に結露が発生するので、ドレンホースのつまりや熱交換器の洗浄なども極力低コストで提案することが可能です。
05節電対策
停電発生の際、予算100-節電対策としてデマンド監視、室外機周辺の雑草の除去、フィルター清掃、すだれで日差し対策等、具体的な節電対策を提案いたします。
06除湿運転
天井にカビを発生させないよう、湿度のデータを元に、除湿運転を提案いたします。
07埃や虫の侵入防止
ソックダクトによる湿度調整対策のほか、防虫網の設備で換気を行います。室内が陰圧にならないようにすることで、埃や虫の侵入を防ぎます。
08ダクト取付
商品から出る匂いが近隣に流れるのを防ぐため、脱臭用の送風機にダクトを取り付け、屋根の上に換気するなどの具体的な提案を行います。
電気工事の管理・サポート
01シーケンサー更新
既存の機械の動作を確認して、古いシーケンサーの更新を提案いたします。
02電気資格取得対策
生産ラインの現場担当者に電気資格取得対策を弊社で指導し、教育する講習会も実施しています。
03モニタリング
食品工場の加工場の主要な部屋の温度・湿度を５分間隔で遠隔の現場担当者が把握できる管理方法（モニタリング）を提供しています。
04受変電設備総合サポート
定期点検、保安管理業務、申請手続、不良箇所の可視化、消火栓ポンプ用キュービクルの低コスト化を実現することができます。
05緊急対応
停電・事故があれば整備担当者がすぐに現地にかけつける緊急対応を行なっています。
06有資格者の派遣
第１種、第２種エネルギー管理工場の指定がある使用電力が多い工場に対して、有資格者を派遣することができます。
07キュービクル更新
キュービクル（変電設備キャビネット）の更新時期（20年超過）に、カスタマイズして低コストでの更新をご提案できます。
08遠隔操作盤の取付
屋外に出て機械の盤内ボタンを操作する必要があるなど、生産性に問題がある場合は遠隔操作盤を取り付けるなどの生産性向上の提案をいたします。
